Los cupcackes [cup/cake] son minitartas para una persona, similares a las magdalenas o muffinis. Provienen de los EEUU pero ya se han ganado un lugar en Buenos Aires y, por supuesto, en Córdoba, desde algunos meses, también hacen acto de presencia.
Manana es un emprendimiento nacido de la mano de Ana, quién luego de estudiar estudiar [...]...
Los cupcackes [cup/cake] son minitartas para una persona, similares a las magdalenas o muffinis. Provienen de los EEUU pero ya se han ganado un lugar en Buenos Aires y, por supuesto, en Córdoba, desde algunos meses, también hacen acto de presencia.
Manana es un emprendimiento nacido de la mano de Ana, quién luego de estudiar estudiar [...]...
Caminando por mi barrio descubrí un recoveco que decía vender cervezas importadas y me ví forzado a entrar. A decir verdad, encontre mas promesas que productos de importación pero pude rescatar algo interesante, la última lata de Cerveza Beck´s.
Y como ya es costumbre, vamos a la wiki a ver que dice:
Beck’s es el nombre de [...]...
Si en algo (creo) vamos a coincidir es en que La Meca de la gastronomía se encuentra en Españan y se llama El Bulli. Al menos así lo será hasta el 2011 cuando este particular restaurante cierre sus puertas definitivamente.
La primera piedra la tiró uno de sus propieatarios Ferrán Adrià durante una conferencia de prensa [...]...
Navegando ese universo para lelos paralelo llamado Twitter, doy con una nueva genialidad. Lo sé, esto se esta convirtiendo en un clipping de cosas que encuentro en redes sociales y si bien esa nunca fue la idea, creo que este video simple pero muy bien hecho acompaña el espiritu del blog. Es más, no me [...]...
Cesar me muestra un intento de video blog sobre gastronomía, una genialidad de un paraguayo amigo (suyo):
El primer programa de cocina donde el cocinero se chupa todo el vino antes de terminar el plato (…).
Esta vez nos muestra como hacer Albóndigas de batata y carne con salsa de mostaza.
Ingredientes:
pan rallado
2 huevos
crema de leche 200 cc.
leche [...]...
Los buenos observadores habrán notado que este blog pasa por alto al asado y todo lo que se cocine a las brasas, a excepción, claro, de visitas a restaurantes o parrillas. Esto no es casual como tampoco lo es que el título lleve signos de pregunta, se debe principalmente a dos cuestiones:
Haciendo asado soy malísimo. [...]...
Desde hace algunas semanas, impulsado por el calor y mis vacaciones, vengo posteando diferentes tipos de bebidas, entre ellas naturalmente algunas cervezas. Al pegar un breve repaso doy con que, siendo que vivo en Córdoba desde hace algunos años, nunca postee nada referido a la cerveza homónima. Con ustedes: Cerveza Córdoba Dorada.
La cerveza Córdoba Dorada, [...]...
Pequeña introducción para ponerlos en autos ya que no soy de postear recetas copy & paste pero creo que la causa (y el resultado) lo ameríta, días atrás conversabamos con Gabriela sobre recetas de “ravioles caseros con salsa de crema + salvia“. Link va, link viene. Dimos con una receta de Martiniano Molina en [...]...
Los que sigua este blog sabrán que lo relacionado al Paraguay y su cultura me trae lindos recuerdos de mi ciudad natal, Formosa. Por la cercanía y porque cruce al país vecino en infinidad de oportunidades.
Grande fue mi alegría cuando, días atrás, Cesar me invitó a pasar por el cuartel general de The Lemon Group [...]...
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